Feno Grego - Especiarias – Milastas
Por um escritor misterioso
Last updated 03 junho 2024
Utilização: É um ingrediente importante nas misturas de caril. Com sabor agridoce e quente, combina perfeitamente com várias receitas. Ajuda na intensficação de sabor e nos processos de emulsão. Se tostar as sementes antes de moer, dará um novo sabor a esta especiaria. Receita: Adicione o feno grego para o
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Utilização: Tandoori é uma receita tradicional Índiana, feita em forno de barro. Começa por ser feita a marinada do frango com iogurte e esta mistura
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Utilização: Madras é o nome da cidade atualmente conhecida como Chennai, no sul da Índia. Pode ser usado na receita tradicional de caril com carne,
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Utilização: Concebido na Pérsia, mas introduzido na Índia por comerciantes árabes. É a verdadeira receita, feita numa só panela, tradicionalmente
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